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Ramen金碧
Ramen金碧

素材のうまみと香りを詰め込んだ一杯
A Bowl Packed with the Umami and Aroma of Ingredients

ブランド鶏、豚骨、数種の香味野菜
三陸産ムール貝、数種のキノコ
ツルツルと喉越しのいい細ストレート麺
Brand-name chicken, pork bones, and various aromatic vegetables
Sanriku mussels and various mushrooms
Silky smooth, easy-to-slurp thin straight noodles

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※ カウンター席の状況です。約1分ごとに自動更新されます。100%正確であることを保証できません。また、外に列ができていた場合、片付け中で空席と表示されている場合もあります。ご了承ください。

営業カレンダー
Business Calendar

金碧のこだわり
Our Commitment

都内名店で腕を磨いた店主の理想を突き詰めた出汁感がたまらない淡麗ラーメン。
Exquisite light ramen created by a master chef trained in famous Tokyo restaurants.

  • 数種のブランド鶏、豚骨、数種の香味野菜、三陸産ムール貝、数種のきのこのトリプルスープ
    Triple Soup
  • 菅野製麺所から取り寄せたツルツルと喉越しのいい細ストレート麺
    Silky smooth, easy-to-slurp thin straight noodles
  • 塩と醤油で異なるチャーシュー
    3日かけて心地よい食感に仕上げるメンマや
    マキシマムこいたまごを使用した濃厚な味玉など、
    自家製にこだわったトッピング
    Low-temperature cooked chashu with different flavors to match each ramen
  • 和え玉による味変もラーメンを食べ終わってからのお楽しみ
    Enjoy the flavor change with aedama after finishing your ramen

限定商品 Archive
Limited Menu Archive

私達について
About us

私達

店主

森 祐貴
Mori Yuki

学生時代のアルバイトで、飲食業が自分の生きる道だと思いラーメン店に就職。鶏白湯の有名店と、ビブグルマン獲得店をもつラーメンブランドの2社で、5年に渡る修行し、店長や商品開発を担う。幼馴染の協力により、独立を決意する。食材、調理法、盛り付けの1つ1つをこだわり、ラーメン職人として腕を上げるために日々鍛錬している。

memo:
出身は練馬区大泉。
趣味はポケモン。推しポケはチョンチー。

金碧への想い
My Philosophy

他にない唯一無二の味で勝負したいと思い、自分の理想を追求するため独立しました。
丁寧な接客と非日常的な空間で、毎日でも食べたい沁みるラーメンを目指しています。
ラーメンへの探求心を忘れず、皆様の暮らしに寄り添い、末永く愛される場所でありたいです。

私達
店づくり担当

店づくり担当 / Store Designer

重村 佳太郎
Shigemura Keitaro

このホームページやSNSの写真動画、グラフィックデザイン、内装の仕上げを担当。調理補助や店舗運営の側ら、AIと協働して他の個人店にはないDX化を試みている。

memo:
亀有の友達募集中。
好きなバンドは、BUMP OF CHICKEN

店舗情報
Store Information

店内写真1
店内写真2
店内写真3

営業時間
Business Hours

月曜・水曜:ランチのみ 11:00~14:30(L.O.)
Mon and Wed: Lunch only 11:00 AM - 2:30 PM

木曜・金曜・土曜・日曜:ランチ 11:00~14:30(L.O.)、ディナー 18:00~20:15(L.O.)
Thursday, Friday, Saturday and Sunday: Lunch 11:00 AM - 2:30 PM, Dinner 6:00 PM - 8:15 PM


定休日
Closed Days

毎週火曜
Closed every Tuesday


座席数
Seating Capacity

カウンター席が7席ございます。荷物は座席の下にお入れください。
We have 7 counter seats. Please place your belongings under your seat.

アクセス
Access

所在地
Location

〒124-0002 東京都葛飾区西亀有1-33-5
1-33-5 Nishikameari, Katsushika-ku, Tokyo 124-0002


行き方
Directions

JR常磐線(東京メトロ千代田線)亀有駅から徒歩17分
亀有駅南口から京成タウンバス「綾01」系統で「曳舟川親水公園」下車(乗車時間4分)、徒歩1分
17-minute walk from Kameari Station (JR Joban Line, Tokyo Metro Chiyoda Line)
From Kameari Station South Exit, take Keisei Town Bus "Aya 01" line and get off at "Hikifunegawa Shinsui Koen" (4-minute ride), then 1-minute walk.

京成お花茶屋駅から徒歩17分
17-minute walk from Keisei Ohanajaya Station

曳舟川親水公園通りから見えるロイヤルホスト亀有店様の向かいにございます。
We are located across from Royal Host Kameari, which is visible from Hikifune River Shinsui Park Street.

専用駐車場はありません。下記の近隣のコインパーキングをご利用ください。
No parking available. Please use nearby coin parking.

駐輪についてはお尋ねください。
Please ask about bicycle parking.

※駐車場情報は変更となっている場合があります。ご利用の際は現地の料金表示をご確認ください。

No. 徒歩 駐車場名 住所 料金 台数 営業時間 支払い方法
1 約3分 システムパーク
西亀有1丁目
葛飾区
西亀有1-30
8-22時:20分/100円
24時間最大800円
9台 24時間 現金のみ
2 約3分 トーヨーパーク 第44 葛飾区
西亀有1-26-18
8-22時:40分/200円
平日24h最大800円
土日祝24h最大1,000円
8台 24時間 現金のみ
3 約3分 エコロパーク
お花茶屋第3
葛飾区
お花茶屋3-7-1
24時間最大750円
夜間(18-8時)
最大300円
2台 24時間 現金・QRコード
4 約7分 上千葉砂原公園駐車場 葛飾区西亀有1-18-8 最初30分無料
以降30分/100円
24台 24時間 現金・交通系IC

周辺スポット
Nearby Attractions

Ramen金碧のある亀有・西亀有エリアは、観光地としても栄えており、散歩やデートにもぴったりなお出かけスポットが点在するエリアです。ラーメンの前後にぜひ立ち寄ってみてください。

上千葉砂原公園

徒歩約2分

緑豊かな広々とした公園。豊富な遊具があり、小さな動物園や蒸気機関車の展示も!
子どもが一日楽しめるような公園で、地元に愛されている定番スポットです。
駐車場(24台)もあるので車でのアクセスにも便利です。

マルハン亀有店

徒歩約2分

葛飾区最大級ののパチンコスロット店。400台の大型駐車場を備えており、毎日にぎわっています。
気分転換に外に出て、ラーメン食べれば最高の休日
営業時間 10:00-22:50

葛飾区郷土と天文の博物館

徒歩約8分

葛飾区の歴史・文化と天文学を同時に楽しめる本格ミュージアム。
プラネタリウムが常設されており、デートや家族連れにも人気のスポットです。
駐車場15台
営業時間 9:00-17:00(金曜土曜は21:00まで)
(月曜と第2・4火曜は休館)

さつき湯

徒歩約10分

昔ながらの趣ある銭湯。ラーメンを楽しんだ後のお風呂とサウナで人生が整うひと時を。
地元の方々に愛され続けるスポットです。
駐車場3台
営業時間 15:15-23:00(月曜定休)

こち亀記念館

亀有駅前

国民的漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の世界観を体感できるスポット。
亀有の観光・デートの定番コースとして、多くの来訪者に親しまれています。
営業時間 10:00-18:00

よくある質問
FAQ

満席の場合は?
Full House

席が埋まっている場合は、食券の購入タイミングはこちらからお声がけしますので、お外でお店側に沿って並んでお待ちください。
食事を済まされたお客様が退店された後も、食器の片付け等ありますので、お声がけするまでそのままお外でお待ちください。

どのくらいで提供されるの?
How long does it take?

1回で同時に作る杯数は3杯までとなっています。状況によって、混雑時でも3杯ずつ提供するとは限らず、1杯を挟んで提供することもあります。
お連れ様と同時に提供するようにしているため、4名以上の場合は、2回に分けて提供することをご了承ください。
和え玉が優先して作られるので、一概には提供時間をお伝えすることはできません。

席の案内はどんな基準で決まってるの?
How to Enter

下記の基準のもと、スタッフからお席の指定させていただく場合がございます。ご理解とご協力をお願いいたします。
・当店は1名様か2名様でご来店される割合が多いです。そのため、2名席を1組は確保できるように、座席の案内をしております。
・例えば7席のカウンターで、店内に3名いらして、4人目がご来店された場合、理論上交互に空席を作ることができますが、2名席を確保するために、隣合わせの席にご案内します。
その場合は、後に来店した方の隣をご案内しております。先に食事を済まされたお客様の隣の席を空けることで、次の2名様に席を提供できるからです。
①o②ooo③ → ①o②oo❹③ → oo②oo④③

・混雑時でも、お並びの順番を優先しております。
・例えば1つ空席がある場合でも、次に2名様がお並びの場合、1名様でも先にお通しすることはありません。
すべてのお客様を公平かつ迅速にお迎えするための判断です。何卒、当店のシステムへのご理解とご協力をお願い申し上げます。

和え玉とは
What is Aetama?

味付けの替え玉です。スープに入れるのはもちろん、そのまま食べていただくこともできます。
和え玉にも醤油と塩の味付けがありますが、どちらのラーメンとも相性抜群です。お好きな方をお選びください。
また、麺も和え玉用に厳選しております。その食感の違いもお楽しみください。
食券は先に回収いたしますので、ラーメンを食べ終わる少し前に店員までお声がけください。

営業時間は?
What are your business hours?

月曜・水曜:ランチのみ 11:00~14:30(L.O.)
木曜・金曜・土曜・日曜:ランチ 11:00~14:30(L.O.)、ディナー 18:00~20:15(L.O.)Mon and Wed: Lunch only 11:00 AM - 2:30 PM
Thursday, Friday, Saturday and Sunday: Lunch 11:00 AM - 2:30 PM, Dinner 6:00 PM - 8:15 PM

駐車場はありますか?
Is there parking available?

駐車場はありません。近隣のコインパーキングはアクセスに記載しております。
We do not have parking available. Please use nearby coin parking.

食券方式ですか?
What is the ticket system?

はい、食券方式を採用しています。入店時に食券をお買い求めください。食事中の追加購入も可能です。
Yes, we use a ticket system. Please purchase a ticket upon entering.

高額紙幣(1万円札、5千円札)は使えますか?
Can I use a 10,000 yen bill?

券売機には千円札のみの対応です。両替いたしますので、お気軽にお申し付けください。
We currently do not accept 10,000 yen bills or 5,000 yen bills.

キャッシュレス決済可能ですか?
Can I use a credit card?

各種クレジットカード(タッチ決済のみ)、各種QRコード、交通系IC、iD,QUICPayのキャッシュレス決済に対応しております。
 We accept various credit cards (contactless only), various QR codes, transportation IC cards, iD, and

テーブル席はありますか?
Do you have table seating?

テーブル席はありません。カウンター7席でのご案内となります。
We do not have table seating. We have 7 counter seats available.

車いすでも入店できますか?
Is wheelchair access available?

お店が狭く、車いすの入店は困難です。申し訳ありません。
We apologize, but wheelchair access is difficult due to the narrow space.

喫煙は可能ですか?
Is smoking allowed?

電子タバコも含め、店内の喫煙はご遠慮いただいております。
We do not allow smoking inside the store.

子供連れは大丈夫ですか?
Is it okay to bring children?

お子様連れも大歓迎です。
お子様ラーメンがございます。また、お取り皿や、フォークのご用意もございます。
Children are welcome.

ペットは入店できますか?
Can I bring my pet?

ペットの入店はご遠慮ください。
Pets are not allowed in the store.

Wifiはありますか?
Is there Wifi available?

Wifiはご利用いただけません。
We do not have Wifi available.

アレルギー対応は?
Do you accommodate allergies?

小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉を使用しています。詳細はスタッフにお問い合わせください。
We use wheat, eggs, soy, pork, and chicken. Please ask our staff for details.

ヴィーガン・ハラル対応は?
Do you accommodate vegan and halal diets?

いずれも対応しておりません。
We do not accommodate vegan or halal diets.

予約はできますか?
Can I make a reservation?

現在、予約は受け付けておりません。直接お越しください。
We currently do not accept reservations. Please come directly to the store.

店内の撮影は可能ですか?
Is photography allowed inside the store?

店内の写真・動画撮影可能です。盛り付け時の動画など撮影して、SNSにぜひ投稿してください! 他のお客様のご迷惑にならないようご配慮ください。また、語り付きの動画の撮影は事前にご相談ください。
Photography and video recording inside the store are allowed, but please be considerate of other customers. Please consult with us in advance for videos with narration.

SNS
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